食農雑技集団

旨さは手間の数で決まる！皮付き三枚肉を台湾のたまり醤油と香りでじっくり重ねた 火入れ、寝かせまた火入れ。 遠回りして辿り着いた、濃くて深い一杯

ダージーパイをご飯の上に乗っけ盛り！タピオカ粉を使ったサクサク食感！自家製玉子フィリングにトッピングを合わせてカスタマイズタルタルでお召し上がり下さい。

自家製の旨辛ミンチにオリジナルスパイスとたっぷりの薬味で混ぜるたびに味が完成していく ちょっと新しい台湾ごはんです

油条（ヨウティヤオ）揚げパンなど入った台湾風豆 乳スープ＆特製豚そぼろを七城米と黒米 のブレンドご飯で巻いた飯（ファントン）台湾 おにぎりのセット

台湾夜市名物の大きな唐揚げです！タピオカ粉をまとったサクサク衣と薄く伸ばした柔らかお肉のコラボレーション！

台湾のローカルストリートや屋台で販売されているスイーツを中心に季節毎に食後に食べたくなるようなミニスイーツを展開します

台湾りんごから作られた炭酸飲料で、台湾で大人気の飲み物です。炭酸もほどよい感じでとても飲みやすく、飲んだ時にはなんとも言えない独特の懐かしい味がします。