KITCHEN REVEL

自家製の低温調理ローストポークをスライスしてたっぷりご飯の上に…とろける食感と半熟卵の相性抜群。※付け合わせは予告なく変更される場合があります。

看板メニューのローストポークに大根おろしとポン酢でサッパリと仕上げました。

ローストポークとローストポークのはしっこをネギであえたものを両方乗せちゃいました。はしっこが貯まった時だけ作れる限定特別メニュー。

たくちゃん自慢の肉料理を2種類あいもりしています。ふわふわローストポークと刻んだローストポークの高菜和えを両方乗せて明太マヨをかけました。

たくちゃん自慢の牛すじワイン煮込みを今回は白ワインで仕上げました。牛すじと野菜の旨みたっぷりの贅沢な美味しさ。

低温でじっくり火入れしたサーモンをしっとりとした『ミキュイ』仕立てに。コクのあるハニーマスタードソースが旨味を引き立てます。